Пломбир с сюрпризом
Мороженое пломбир – уже несколько столетий является самым популярным в восточной Европе. Целые поколения покупали один одному это сладкое лакомство. Сегодня мы предлагаем приготовить из него десерт с начинкой.
Состав
- 2 стаканчика пломбира
- 1 нектарин
- 50 г фруктового творога со вкусом клубники
- 50 г фруктового творога со вкусом персика
- Мята
- Бальзамический крем для украшения
Описание
Пломбир в стаканчике для многих является мороженым из детства. Казалось бы, это не шедевр от итальянских производителей, но многим оно заменяло самое лучшее, что могло произойти именно сегодня, оставляя в меру сладкое послевкусие.
Мы предлагаем рецепт с начинкой из персикового и клубничного творога, с добавлением нектарина.
Для этого не нужно переживать, что мороженое подтаяло, когда вы везли его из магазина, ведь именно такое оно нам и нужно.
Лёгким движением руки, вы превратите подтаявший десерт в настоящее чудо с фруктами и творогом. Начинку, кстати, можно заменять на любой йогурт, или даже использовать мармелад и зефир с печеньем. Решать вам.
А вот как готовить – сейчас расскажем.
1. Смешиваем два творога между собой.
2. Разделяем нектарин, достаём косточку.
3. Нектарин небольшими шашками.
4. Смешиваем нектарин и творог.
5. Даём подтаять мороженному и с помощью ножа и ложки, аккуратно вынимаем половину мороженого из стакана.
6. Вкладываем творожную начинку в стакан и сверху снова мороженое. Ставим в морозильную камеру на 2 часа.
7. На тарелку выкладываем тонко нарезанный нектарин.
8. Разрезаем пломбир вдоль и кладём на тарелку.
9. Сверху поливаем бальзамическим кремом.
