Пирожки с яблоками
Состав
• ½ ч.л. соли
• 2 яйца
• 500 мл молока
• 250 мл растительного масла
• примерно 800 г муки
• 2 пакетика пекарского порошка
• 4 яблока
• 1 ч. л изюма
• сахар и мука
Описание
Смешайте соль, яйца, молоко, масло, мука и пекарский порошок до образования однородного теста. Накрытое тесто может постоять несколько часов (даже целую ночь). Почистите яблоки, нарежьте их четвертинкамии удалите семена. Нарежьте яблоки мелкими кубиками. Вымойте изюм, дайте стечь воде. Смешайте яблоки, изюм, сахар и муку. Положите тесто на поверхность, посыпанную мукой, разделите его на несколько частей и раскатайте до образования длинных полосок. Положите в середину немного сахара и затем яблочной смеси. Смажьте края молоком и тщательно защипните тесто. Положите пирожки на противень, поставьте противень на верхний уровень духовки и выпекайте пирожки при температуре 200°C. Лучше всего к ним подходят теплое молоке. Пирожки можно также подать к чаю или кофе.
