Салат с копченой курицей в ромене
Салат с копченой курицей в ромене – это невероятно вкусная закуска быстрого приготовления. Идеальный вариант как для новогоднего праздничного стола, так и для спонтанного застолья с друзьями.
Состав
- Кочан ромена
- 100 г редиса
- 250 г копченой курицы
- 100 г беби-моркови
- 1 свежий огурец
- Пучок укропа
- 100 г сметаны
- Соль по вкусу
Описание
Холодная закуска на скорую руку: этот свежий, нежный салат с копченой курицей идеально подходит в качестве первого блюда. Рецепт салата настолько прост, что даже начинающие кулинары отлично справятся с приготовлением.
Если вы не любите курицу, можно взять любую копченую рыбу. Вегетарианцы могут смело заменить куриное мясо яйцом или тофу, а веганы в качестве ингредиентов могут оставить овощи, и заменить классическую сметану соевой.
1. Режем соломкой огурец.
2. Режем соломкой редис.
3. Мелко нарезаем беби-морковь и копченую курицу.
4. Рубим укроп.
5. Вкладываем в миску все ингредиенты.
6. Добавляем сметану.
7. Перемешиваем салат.
8. Выкладываем салат в листья рамена и в тарталетки.
