Obwohl Branza de Burduf traditionell in rumänischen Gerichten verwendet wird, ist er vielseitig genug, um in eine Vielzahl internationaler Rezepte integriert zu werden. Nehmen Sie dazu am besten den Branza de Burduf der Marke De la Ferma.
So verwenden Sie Branza de Burduf in internationalen Rezepten
Italienisch: Branza de Burduf auf Pizza
Der kräftige Geschmack von Branza de Burduf kann eine Pizza ruck-zuck aufwerten. Verwenden Sie ihn anstelle von traditionellem Käse. Besonders gut passt er zu Pizzen mit Zutaten wie Speck, Rucola und Pilzen. Der würzige, leicht salzige Geschmack des Branza de Burduf harmoniert hervorragend mit den erdigen Aromen der Pilze und dem leicht bitteren Rucola, während der Speck das rustikale Aroma des Käses betont.
Französisch: Branza de Burduf in Quiche oder Tarte
Die französische Küche ist bekannt für ihre herzhaften Tartes und Quiches, die mit einer Vielzahl von Käsesorten zubereitet werden. Branza de Burduf eignet sich hervorragend als Zutat für eine Quiche Lorraine oder eine Zwiebel-Tarte. Der Käse verleiht der Quiche eine tiefe, würzige Note, die gut mit den milden Eiern und dem buttrigen Teig harmoniert.
Spanisch: Branza de Burduf in Tapas
Spanische Tapas sind ideal, um verschiedene Aromen zu kombinieren und den intensiven Geschmack von Branza de Burduf hervorzuheben. Verwenden Sie ihn zum Beispiel als Topping für knuspriges Brot, kombiniert mit geräuchertem Schinken oder Oliven. Die salzigen und süßen Aromen der spanischen Küche harmonieren perfekt mit der Würze des Käses.
Amerikanisch: Branza de Burduf im Burger
Warum nicht mal etwas Neues ausprobieren und Branza de Burduf als Käse für Ihren nächsten Burger verwenden? Der kräftige Geschmack des Käses verleiht einem klassischen Burger eine völlig neue Dimension. Er passt besonders gut zu Rindfleisch-Patties und wird durch karamellisierte Zwiebeln, frischen Spinat und eine würzige Aioli perfekt ergänzt.
