Rahat heißt die Zutat, die diesen Hefekuchen von Boromir so unvergleichlich schmecken lässt. Dabei handelt es sich um kleine Geleeteilchen mit Fruchtgeschmack, die sich gemeinsam mit der Kakaocreme und dem locker-luftigen Hefeteig zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis vermählen – ein traditionell rumänisches Lebensmittel, das Ihren Festtagstisch schmücken wird.
Eigentlich gibt es unzählige Rezepte dieser typisch rumänischen Spezialität. Der eine bereitet deinen Cozonac mit Rosinen, der andere mit geriebener Orangen- oder Zitronenschale zu, Haselnüsse oder Walnüsse, Vanille oder Rum werden auch gern hinzugegeben. Wer keine Zeit zum Backen hat oder gern einen Hefekuchen auf Vorrat lagert, falls an den Feiertagen mal spontan besuch ansteht, ist mit dem Cozonac von Boromir bestens bedient.
Essen aus Rumänien: Boromir verkörpert die neue Generation
Das rumänische Unternehmen Boromir wurde als kleine Bäckerei im Jahr 1994 gegründet, in den Jahren nach dem Fall des Eisernen Vorhangs. Das Familienunternehmen in der Kreishauptstadt Buzau befindet sich im Herzen der Walachei. Dieses einstige Fürstentum im Süden Rumäniens ist seit Jahrhunderten für seine abwechslungsreiche Küche bekannt. Kein Wunder, dass Boromir bereits im Jahr 1998 den Sprung in die internationalen Märkte schaffte.
Heute stellt Boromir zahlreiche Süßwaren her, vor allem traditionelle Produkte aus Rumänien, die den Geschmack dieses Landes verkörpern. Der weltweite Erfolg zeigt, wie beliebt rumänisches Essen in vielen Ländern ist.
