Über Nemiroff: Markenlegende und Produktionstechnologie

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Nemiroff ist eine renommierte ukrainische Premium-Wodkamarke mit einer mehr als 150-jährigen Tradition. Nemiroff steht dabei für kompromisslose Qualität und stellt Premium-Wodka ausschließlich aus natürlichen Zutaten her, die das reiche ukrainische Erbe verkörpern und für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgen. Von klassischen Wodkas bis hin zu innovativen Geschmacksrichtungen setzt Nemiroff weiterhin den Standard für hochwertige Spirituosen in der Branche.

Unsere bemerkenswerte Reise begann vor Jahrhunderten in der kleinen Stadt Nemyriw, im Herzen der Region Podolien. Die Heimat der Brennerei gab unserer Marke den Namen, den wir nun mit Stolz in die Welt tragen.

Unser traditionell und handwerklich hergestellter Wodka ist ein Zeugnis des reichen Erbes der Region, das auf lokalen Traditionen, natürlichen Zutaten und dem völligen Verzicht auf Automatisierung beruht. Graf Potocki, bekannt für seine Leidenschaft für den Gartenbau, legte prächtige Gärten an und machte die Region zu einer grünen Oase und einem Zentrum der Botanik. Diese günstigen Bedingungen kamen auch der Qualität der in Nemyriw hergestellten Getränke zugute und boten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die die Phantasie beflügelten.

Erzählen Sie uns doch etwas über den Produktionsprozess. Was sind die Besonderheiten und welche Technologien verwenden Sie?

Es wird gerne behauptet, dass die Herstellung von Wodka einfach wäre, aber das stimmt nicht. Beginnen wir mit der Filtration. Diese Technologie unterscheidet die Wodkaherstellung von der Herstellung anderer Spirituosen. In unserer Brennerei arbeiten wir in den verschiedenen Phasen der Produktion mit 4 Filterprozessen.

Anreicherung mit Mineralien. Sie haben die wichtige Aufgabe, Nemiroff vollmundig zu machen. Holzkohle aus Birkenholz. Diese dynamische Filtration wird traditionell für die authentische Wodkaherstellung verwendet.
Quarzsand ist ein weitverbreitetes Mineral mit guten Sorptionseigenschaften. Die vielen Quarzsandpartikel binden Verschmutzungen und sorgen dafür, dass unser Wodka klar und rein wird.
Unser Erfolgsgeheimnis liegt jedoch in der Verwendung wertvoller Materialien wie Platin und Silber, Bernstein und Schungit.
Wir verwenden hier Aktivkohle aus Birkenholz mit Silber- bzw. Platin-Ionen. Diese Methode verbessert die organoleptischen Eigenschaften und das Aroma des Produkts.

Wir verwenden diese Technologie seit mehr als 20 Jahren. Die Qualität und Sicherheit des Produkts wurden mehrfach in unabhängigen Labors getestet und durch Qualitätszertifikate bestätigt. Das Zusammenspiel von Silber und Wodka schärft den Geschmack und verleiht ihm eine gewisse Süße. Es ist ein fast unsichtbarer chemischer Prozess: Die Metalle kommen dabei nur sehr vorsichtig mit dem Alkohol in Berührung und verbleiben in keinster Form in der Flasche.

Diese verschiedenen Filterprozesse sorgen für den einzigartigen Geschmack. Quarzsand und Birkenkohle bewahren die Tradition des klassischen Wodkas, und die Silber- und Platinfiltration ergänzen die organoleptischen Eigenschaften. Spezielle Mineralien und Edelmetalle sorgen für die Weichheit und fehlende Schärfe unserer Produkte.

Woher stammen die Rohstoffe, die zur Herstellung von Nemiroff-Wodka verwendet werden? Beziehen Sie diese Rohstoffe von lokalen Partnern aus der Region?

Um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen, machen wir uns die fruchtbaren Böden der Ukraine zunutze – wir verwenden eine hochwertige Mischung aus Getreide und Ethylalkohol.

Unser traditionell und handwerklich hergestellter Wodka ist ein Zeugnis des reichen Erbes der Region, das auf lokalen Traditionen, natürlichen Zutaten und dem völligen Verzicht auf Automatisierung beruht. Graf Potocki, bekannt für seine Leidenschaft für den Gartenbau, legte im 18. Jahrhundert prächtige Gärten an und machte die Region zu einer grünen Oase und einem Zentrum der Botanik. Diese günstigen Bedingungen kamen auch der Qualität der in Nemyriw hergestellten Getränke zugute und boten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die die Phantasie beflügelten.

Traditionell verfeinern wir unseren Wodka mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten wie Honig aus lokalen Imkereien, Kräutern, Früchten und Beeren von heimischen Bauernhöfen. Durch die Auswahl der besten Zutaten kreieren wir Geschmackserlebnisse, die auf der Zunge tanzen.

Was macht Ihren Wodka so einzigartig?

Nemiroff beherrscht die Kunst der Herstellung von Wodka höchster Qualität in der Ukraine. Wasseraufbereitung, Auswahl der Zutaten, Produktschutz, raffiniertes Design und Umfang der Produktion in unserer exklusiven Destillerie – wir kontrollieren jeden Schritt:

Wir wählen mit Sorgfalt die feinsten natürlichen Rohstoffe aus, die wir überwiegend aus der Ukraine beziehen. Unsere Verwendung von 100 % natürlichen, lokalen Zutaten – mit minimalen Ausnahmen beim Pfeffer – zeichnet uns aus.
Wir sind stolz darauf, auf künstliche Aromen, Geruchsstoffe und selbst auf natürliche Farbstoffe zu verzichten. Durch verschiedene Destillationen schaffen wir unsere eigenen aromatisierten Spirituosen.
Wir verwenden nur das reinste Quellwasser, das wir direkt aus unseren eigenen Brunnen schöpfen.
Wir arbeiten mit selektivem Ethylalkohol der Lux-Klasse, der einen raffinierten Geschmack garantiert.
Wir haben eine Reihe von Filterprozessen entwickelt, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis garantieren.

Darüber hinaus bemühen wir uns ständig um Verbesserungen und Innovationen.

Wir folgen globalen Qualitätsstandards, bleiben aber gleichzeitig authentisch in unserem Erbe verwurzelt. Wir bewahren und respektieren die Traditionen, die unser legendäres ukrainisches Getränk verkörpert: Honig und Pfeffer, warmer und kunstvoller Wodka, die Anziehungskraft unserer Mutter Ukraine.

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