Diese kleine, gelbe oder weiße Kürbisart kennt tatsächlich nicht jeder. Das Gemüse sieht ein wenig aus wie ein UFO. Die Polen haben ihn jedoch nicht aus einer fernen Galaxie geholt, sondern direkt aus ihrem fruchtbaren Boden. Patisson ist eine Kürbisart, die auf den ersten Blick eher dekorativ wirkt, aber in der Küche wahre Wunder vollbringt.
Die Zutaten: Einfach, aber oho!
Der Patissonen-Salat besteht aus einfachen, aber perfekt abgestimmten Zutaten: Patisson-Kürbis, knackige Möhren, Paprika, Zwiebeln und Gewürze. Sehr bodenständig und sehr lecker. Dieses polnische Produkt ist ein echtes Allround-Talent. Der Salat passt perfekt als Beilage zu Grillgerichten, macht sich gut als leichter Lunch im Büro oder als Highlight auf dem nächsten Picknick. Glas auf und losschlemmen!
Die Marke hinter diesem köstlichen polnischen Gericht ist Radosz. Das Unternehmen wurde 1997 von einer Familie mit dem Ziel gegründet, die traditionelle polnische Küche bekannter zu machen. Und das ist der Familie gelungen: Ihre Produkte sind nicht nur in Polen erhältlich, sondern erfreuen sich auch international großer Beliebtheit, vor allem in den USA, Deutschland und Großbritannien.
