Warum der Tee? Weil diese Art von Wurst nach alter Tradition gern zum Nachmittagstee verspeist wird – auf kleinen Sandwiches, die in mundgerechten Stücken serviert werden.
Die Rohwurst „Čajna“ von Gavrilović ist eine ganz besondere Spezialität vom Balkan.Gavrilović ist ein Traditionshersteller aus Petrinja in Kroatien und produziert seine Würste streng nach altbewährten Rezepturen.
Balkan-Lebensmittel: Die Čajna-Wurst ist eine der bekanntesten
Die „Čajna“ von Gavrilović kennt jedes Kind in Kroatien, denn das Unternehmen hat eine lange Tradition und ist auf dem Balkan sehr beliebt. Seit stolzen 320 Jahren stellt Gavrilović seine Wurstkreationen her – und beachtet dabei die traditionelle Zubereitungsweise. So besteht die Rohwurst „Čajna“ aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch, ist mit einer traditionellen Gewürzmischung angereichert und wird über Buchenholz geräuchert.
Diese Wurst ist eines der Produkte vom Balkan, die Sie auf Ihrer kulinarischen Reise unbedingt probieren sollten. Denn Gavrilović befindet sich bereits in der 9. Generation im Familienbesitz – und ist damit ein Unikat in ganz Kroatien!
