Tatsächlich werden Gurken auf osteuropäische Art traditionell ohne Essig eingelegt. Normalerweise werden sie in großen Eichenfässern gesalzen. Zum Einlegen werden viele Kräuter, Johannisbeer- und Kirschblätter, Knoblauch oder Meerrettich, Pfeffer, Kümmel, Senf, Nelken und Koriander verwendet. Die eingelegten Gurken von Agro-Famex kommen nur mit Salz, Dill, Knoblauch und Meerrettich aus, sind aber deswegen nicht weniger lecker.
Übrigens: Die beim Einlegen übrig gebliebene Salzlake gilt als nützlich. Gesättigt mit Gurkensaft, Enzymen und Ölen von den Gewürzen und Kräutern und reich an Kalium, verschafft die Salzlake nicht nur Linderung bei einem Kater, sondern tut auch gut bei Hitze.
Polnisch essen in Deutschland – mit den Produkten von Agro-Famex
Der polnische Hersteller Agro-Famex ist hat sich auf den Anbau von landwirtschaftlichen Produkten spezialisiert. Dabei liefert das Unternehmen außergewöhnlich gute Qualität. Die eingelegten polnischen Delikatessen tragen ein Qualitätssiegel: Agro-Famex deshalb auch Mitglied des europäisch-ökologischen Netzwerkes „Natura“. Wenn Sie also typisch polnisches Essen probieren möchten, dann fangen Sie bei den eingelegten Gurken auf polnische Art von Agro-Famex an!
