Mit dieser fertigen Soße verfeinern Sie Fleischgerichte, etwa gebratene Spieße, und andere Delikatessen aus Rumänien im Handumdrehen mit dem Geschmack, der für Osteuropa typisch ist.
Diese fein abgestimmte Soße begleitet auch die klassischen Gemüsegerichte der rumänischen Küche hervorragend. Sie können sie aber auch als Brotaufstrich verwenden, etwa gemeinsam mit einer Entenleberpastete. Nicht nur bei einem Buffet mit rumänischen Spezialitäten, auch in unserer deutschen Küche darf diese Knoblauchsoße einfach nicht fehlen!
Rumänisches Essen verfeinern mit Knoblauchsoße von Regal
Diese Knoblauchsoße umschmeichelt Ihre Geschmacksnerven nicht mit der Schärfe der Knoblauchzehen. Stattdessen bettet die Soße den würzigen Knoblauch gekonnt in eine Mischung von Sonnenblumenöl mit Senf, Essig, Zitronensaft und exotischen Gewürzen wie Koriander und Nelken ein. Das nimmt dem Knoblauch sein beißendes Aroma und bereichert das Geschmacksprofil ungemein.
Der Hersteller Regal ist für seine fein abgestimmten Soßen und andere rumänische Lebensmittel in ganz Europa bekannt. Diese Firma wurde 1991 gegründet, kurz nach dem Fall des Ostblocks. Der Firmensitz von Regal in Giurgiu hat symbolischen Charakter für den Hersteller rumänischer Spezialitäten: Giurgui liegt am Unterlauf der Donau, genau gegenüber der bulgarischen Stadt Russe. Beide Gemeinden sind mit der sogenannten Freundschaftsbrücke verbunden.
