In Polen ist Bier mehr als nur ein Getränk; es ist ein sozialer Klebstoff. Tyskie wird oft in geselligen Runden getrunken, sei es beim Familientreffen, beim Fußballschauen oder bei Festen. Es…

Geröstete Sonnenblumenkerne sind ein natürlicher Snack, den man nebenbei genießt. In der Türkei sind sie ein fester Bestandteil der kulinarischen Tradition. Wer schon einmal durch die Straßen…

Wer hätte gedacht, dass diese rumänische Delikatesse in deutschen Küchen so beliebt sein würde? Dieses Gericht ist ein Gaumenschmaus und gleichzeitig auch ein Stück rumänische Tradition, eingefangen…

Was fällt Ihnen ein, wenn Sie an Polen denken? Die vielfältige Landschaft, von den Tatra-Bergen im Süden bis zur Ostseeküste im Norden? Die Heimat von berühmten Wissenschaftlern wie Marie Curie und…

Lutenica (was auf Deutsch in etwa „Scharfes“ bedeutet), ist eine Zubereitung aus gegrillten Paprika und Tomaten, die zusammen mit Salz, Pflanzenöl und Gewürzen zu einem Püree oder Brotaufstrich…

Manche Getränke sind mehr als nur Durstlöscher. Sie sind ein Kulturgut, ein Stück Geschichte, ein Stück Heimat. So wie Ayran. Das leicht säuerliche, cremige und erfrischende Joghurtgetränk ist ein…