Granatarmband
Das Granatarmband: Dieser Salat ist einer der beliebtesten für den festlich gedeckten Tisch. Dieses Meisterwerk wird Ihre Gäste nicht nur mit seinem exzellenten Geschmack überraschen, sondern auch mit einem originellen, festlichen Aussehen.
Zutaten
- 2 große Möhren
- 350 g Riesengarnelen
- 250 g Ananas
- 4 Hühnereier
- 200 g Käse
- 2 große Granatäpfel
- 350 g Mayonnaise
Beschreibung
Das Granatarmband ist der perfekte Salat für das Neujahrsbuffet. Die ungewöhnliche Form und die grelle Farbe des Tellers zieren jeden festlichen Tisch, besonders zur Silvester-Feier. Der Name dieses Salats hängt mit seiner Form zusammen: Der Salat wird in Form eines Rings angerichtet und reichlich mit Granatapfelkernen bestreut.
Es gibt viele Zubereitungsvarianten: Die Mayonnaise kann durch Crème fraîche oder Naturjoghurt ersetzt werden. Anstelle der Garnelen können Sie Hähnchenfilet nehmen. Sie können auch eine vegetarische Variante des zubereiten, in dem Sie das Fleisch oder die Meeresfrüchte durch Gemüse wie gekochte rote Bete und Kartoffeln ersetzen.
